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第一百章 山村夜话（第2页）

伊籍将水壶洗干净，添了大半壶水烧了起来。

公子笑问：“伊籍，这水取自何处？”

伊籍道：“按主公要求，而取井下面的水，轻轻地放下去，轻轻地取出。

陆羽在《茶经》中指出：‘其水，用山水上，江水中，井水下。

其山水，炼乳泉石池漫流者上’。

许次纾在《茶疏》中所言：‘精茗蕴香，借水而发，无水不可与茶论也。

’水之重要，不言而喻。

八分之叶遇十分之水，便可为十分之茶也。

可公子爷，那陆羽到底是谁？哪会懂那么多？”

公子总不能告诉他，陆羽是唐朝的吧，这个要如何解说呢？

这个可真不知道怎么办，哪好笑道：“孺子可教也，至于陆羽是谁，我也不知道，只是偶尔得此一书，随便一试，还真有几分道理，便丢在房中，夫人负责翻印工作，也许是她觉得有趣，这才让你看到了吧。”

马静听罢，不禁眉头轻皱，欲言又止。

公子附耳说道：“芷焉她们，将电脑里的书籍记录中的朝代删掉，已经翻印出了一批书了，这本是为学校准备的，芷焉见我好茶，因此将茶经抄录，让人排版了。”

马静叹道：“吴家小姐印书，这速度真快呀！”

公子微微一笑道：“不快不行呀，教育乃国本也。”

马静笑道：“文理双修，公子的理念真是让小女子望而兴叹矣！”

公子回答道：“艺术、文学类的教育，是让人明白什么是美，理科教育是怎么样才能实现这美。

没有文科，指望理科发达那是无根之木也。”

说罢，轻快地拿起茶具，先在清水中清洗干净，不一会水便开了，公子提起水壶来，用开水烫一次茶具。

取约八克左右茶叶至盖碗中，再将沸水从碗边缓缓注入，看水面至碗盖之处，便将盖子盖上，留一丝小缝，拇指与中指扣碗边，食指稳住盖子。

左手取茶漏置公道杯上，盖碗中茶浸泡约七秒左右出汤，汤尽后平放盖碗，取下盖子斜插在碗边，用茶汤洗一次。

拿下茶漏，用茶汤热一次茶具。

除了不再洗茶具，如法泡第一泡，公子望着深红色的茶汤对众人说：“试试吧，茶中的王者。”

马静与伊籍试了一下，道是：“好茶。”

突然听到一阵急促的犬吠声，由远及近，公子轻皱眉头道：“这么多狗在叫，来人动静可不小哦，谁这么晚造访？”

马静二话不说，将手枪上膛，交给公子。