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第十四章 一个人是改变不了世界的（第1页）

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“灯影牛肉，这是什么菜啊？”

听到秦风说要给自己做灯影牛肉，杨依眨巴着明亮的眼睛，抬头看着秦风。

不仅是她。

直播间内不少观众也是露出一脸疑惑。

“灯影牛肉？”

“为什么我听都没有听过这道菜啊？”

“有没有大佬普及一下这是什么菜啊？”

有观众问道。

秦风刚想给大家介绍一下，却不想，已经有川蜀地区的观众，直接抢先一步解释了起来。

“灯影牛肉，这是咱们巴蜀地区的名菜。”

“起源于唐代。”

“名字是大诗人元稹所题。”

“据说元稹当时在巴蜀地区担任司马，有一次在一家酒肆中无意发现了一种下酒牛肉。”

“这种牛肉，色泽油润红亮，味道麻辣鲜香，吃起来非常的好吃。”

“不仅如此，它的外观更是非常轻薄，甚至于成半透明之状。”

“当时的元稹出于好奇，便夹起牛肉在灯火下观察，跟着便惊奇的发现，牛肉质地透明，竟然可以透过灯光。”

“而肉牛片上的丝丝纹理，在灯光下更是在墙壁上映出红色影像，宛若皮影戏一般。”

于是元稹就给这道牛肉取名为灯影牛肉。

“店家一听是大诗人元稹取的名字，便采纳下来，广为流传。”

“哪怕传至今日。”

“依旧有巴山蜀水长，灯影牛肉香的说法。”

“可以说，这不仅仅是巴蜀地区的一道名菜，更是文化传承的缩影。”

那名观众陆陆续续发了一连串的弹幕出来。

隔着屏幕，秦风都能从字里行间中感受到这名观众言语之中的自豪感。

不过他也能理解这种自豪感。

因为美食是文化传承的一部分。

一个地域的人文，历史，甚至繁荣衰败，通过美食就能窥探一二。

而灯影牛肉又是巴蜀美食中不可或缺的重要一笔。

所以当秦风提出要做灯影牛肉后。

直播间内，巴蜀地区的观众全都油然的升起一股自豪感。

毕竟秦风做的可是自己家乡的名菜。

选择做这道菜的这种行为，本身就是对灯影牛肉的一种认可。

更何况现在直播间内的观众已经高达千万。

这对巴蜀文化，巴蜀美食都有着很好的宣传推广作用。

甚至指不定还能带动巴蜀旅游。