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第五十九章 握紧手中的平凡(第4页)

王大龙坐在后厨休息室里面问着江小白。

“前来火锅店吃饭的人实在是太多了,我们一家火锅店肯定是不够的,有些顾客照顾不到,所以我打算开分店。”

“分店?”

王大龙皱着眉头。

江小白知道王大龙在想些什么,这一周里面,江小白也在考察西红市的饮食行业。

其实当一家火锅店火起来的时候,自然会有更多的模仿者,去模仿江小白的九宫格火锅店,并且自创吃法。

但江小白调查到,他们那些模仿江小白火锅店的都是惨淡无比,味道也很是难吃。

王大龙担心,担心要开分店的话,就意味着,自己的火锅配方恐怕要流出去,让别人知道自己的火锅配方是怎么制作的。

这可是自己的独家秘方,他不想就此告诉世人。

江小白也已经想好了办法,知道王大龙会担心这一点,便让人准备好了专门属于九宫格火锅店的料底。

并且用真空袋包装起来,挤压后,制作成袋装底料,这样的话,分店就只能向主店寻要底料过去。

也就会大大的缩小,火锅店独家配方的流出。

西红市内的火锅生意,江小白也将尽揽手中。

“你看,这样的话,我们就可以了。”

江小白告诉了王大龙自己的措施,看到这一切后,王大龙也没有说什么不好的地方,只是说上一句:

“你决定就好,其实不用和我说的。”

江小白苦笑着:“大龙哥,你千万不要这么说,等我结束掉这一切后,所有的火锅店,可是拜托你照看的。”

他看了看江小白,心中万般思绪,其实对他来说,这些都不重要。

不管是分店还是总店。

要开店肯定越开越多是最好的结果,让人人都尝到这种美味才是最好的结果。

但是在王大龙心中,有一种牵绊,就是自己的火锅底料。

这是自己研发出来的味道,就像是父亲要决定孩子是否离开家出门闯荡一样,这个决定,让王大龙无法去给江小白细说。

因为,他知道,自己说出去的话,一定会遭到江小白的解释。

无论说不说,他也一定会被江小白劝说。

江小白也看出来王大龙心中的想法,相处了这么久,他怎么会不知道王大龙心里面在想什么呢?

“我知道,你舍不得把火锅底料的制作方式,和调料告诉别人,但是你要知道,这个东西是你创造出来的,最美好,最好吃的味道,是这在这家火锅店里面,人们也只会记住最好的味道在这里。”

江小白说着,王大龙的眼泪悄悄地流落下来。

看着他难过的样子,江小白又何尝不是呢。

把自己制作出来的配方,告诉别人,分配到每一个分店,这可不是一件容易下决定的事情。

“孩子大了,总归是要远走高飞的,市场也一样,如果没有竞争的话,也会止步不前,火锅店也一样,只有不停地修改才会稳步前行。”

“有竞争,也才会让世人知道,我们的火锅店是世界上最好的味道。”

江小白说完这一句话后,王大龙停止了抽泣,揉了揉眼睛。

“我想通了,就按照你说的办,不用什么真空袋包装了,多麻烦啊,直接流露出去制作方法吧,我相信我的配方,也相信喜欢火锅店的每一位顾客。”

江小白露出了笑容,有王大龙的决心,还有什么事情是做不成的呢?

当天,江小白等到牛小二他们走后,便联系了美食家胡腊权,告诉了他,自己的火锅店,要在公众场合下透露制作方法。

这个消息可真的是劲爆,连美食家胡腊权都不知道,为什么江小白突然间做出这个决定。

只有江小白知道,未来会有更好的火锅店出现,要想真正的留住最初的味道,就要告诉他们火锅底料的制作方法。

让这个世界上的人知道,在西红市里面,只有这一家火锅店的味道是最古老的味道!

江小白的这一步棋,带来的是更大的商机,只是现在没有人会看懂而已。

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