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一家子忙活了整整一天,才把红苕粉给弄出来,要做粉条的话,那还得等明天红苕粉沉淀出来了才行。
过滤出来的水,全用桶呀,盆呀,缸这些装着。
经过一夜的,等第二天把上面的水倒掉,底下那层白色的沉淀屋就是红苕粉了。
第二天一早,黄桂花起来第一件事,不是去捡鸡窝里的鸡蛋,而是去看今年究竟打了多少红苕粉出来。
把水倒掉,用手去抠桶底下的红苕粉。
“妈,今年的粉好不好?”
李美打着哈欠从屋里走出来问道。
黄桂花闻言不由笑道,“今年的粉我看不错,比去年还要好。”
粉好,说明可以比去年多打一些红苕粉出来,这自然让人高兴。
“那今年可以多做一点粉条出来。”
李美听了也自然跟着一起高兴。
“今年粉好,等中午的时候咱们弄点凉粉出来吃。”
看着收获不错,黄桂花不由得奢侈一回。
李美也是许久没有吃过用红苕粉做的凉粉了,听了黄桂花这提议,她觉得很是不错。
“妈,今天你真的要做凉粉给我们吃。”
跟李美平淡的反应相比,李倩反应却是非常的激烈。
说实话,用红茹粉做出来的凉粉,真心是赶不上用陀粉做出来的凉粉好吃。
(现在菜市场卖那种白色的凉粉。
)可是在这个缺衣少食的时代,这用红苕粉做出来的凉粉对李倩来说真的是难得算是一道美味了。
“自然是真的,难道我还能骗你不成。”
黄桂花见小女儿欢喜得跟过年似的,心里不由叹一口气。
怪自己跟他们爸没本事,没能让孩子们过上好日子。
李美见李倩高兴,也跃跃欲试的想大展一下自己的身手。
可李美想试,黄桂花却不给她机会,生怕李美浪费了一点粮食。
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