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霸总溺爱小厨娘第1章 初相见(第1页)

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“霸总溺爱小厨娘(.shg.tw)”

李沐雪,23岁。

性别女,大学毕业以后自主创业,开了个小吃店。

名叫:把马甲脱掉来嗨吃!

梦想就是变成一个吃货,把所有人都变成一个吃货,所以开了这么个小吃店。

在她的小吃店,吃她的食物就让人有一种把自己伪装的外表卸掉重回自己的感觉。

傍晚六点小吃店又开始上人…

“沐雪,11号桌要一份麻辣豆皮,一份蛋黄焗鸡翅!”

喊话的人叫苏小橙,李沐雪的闺蜜,此闺蜜确实是好闺蜜~

“知道了小橙!”

李沐雪开始抓紧时间做客人所点的餐。

“沐雪!

我把进货回来啦!”

此喊话之人是一男性,沐雪的青梅竹马,韩墨轩。

韩墨轩一直很喜欢李沐雪,但是始终不敢开口表达自己的情感。

韩墨轩和苏小橙是李沐雪的合伙人,他两帮助李沐雪开的这个小吃店。

所谓麻辣豆皮:就是豆腐皮。

中国传统豆制品,豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

把它用烧开的热水煮一下,变软以后捞出,配上李沐雪她爸亲自调制的秘制酱料,一道麻辣豆皮就完工了!

那蛋黄焗鸡翅就有点复杂了。

因为这道菜是食客很喜欢的一道菜,所以李沐雪会提前把鸡中翅洗净,用牙签插几个洞,放一点盐和料酒腌制。

然后取蛋黄,是熟的咸鸭蛋的蛋黄!

取四个把它放在小碗里用筷子碾碎。

腌制好的鸡翅表面拍一层淀粉。

油烧到七成热,放入鸡翅炸至表面金黄。

捞出。

锅里放底油,加入咸蛋黄,边炒边压碎,加入一点料酒去腥,继续炒。

等到蛋黄开始起泡泡,就可以加入鸡翅,快速翻炒,让鸡翅裹满蛋黄就可以出锅装盘了!

“韩墨轩!

上菜!

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