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因为天气炎热,又放了有些时间的缘故,山楂有点焉皮了。
尽管会影响口感,她也不打算再去趟山里重新采。
上次疑似遇到狼的事情让她有点虚,不太敢一个人上山。
她先出门就近折了些竹枝,削成一般粗细的竹签,将洗净的山楂串起来。
而后进了厨房,翻找出先前买的冰糖和蜂蜜,准备熬糖稀。
原本白糖也是需要的,但这个时代还没有能制出细小结晶的工艺,只有把冰糖细细的碾碎了才能充当白糖,上次撒油渣上的白糖就是这么来的。
她嫌麻烦,干脆直接将冰糖砸碎,烧水放锅里化开。
宁钰正在房里做绣活,突然闻到一阵浓郁的甜味,勾得她的心霎时平静不下来了。
她放下绣花绷子,循着香味找了过去。
“二丫,你会做冰糖葫芦?!”
宁桐看她进来,笑眯眯的让她在旁看着,自己手脚麻利的给山楂裹糖。
裹糖还不是最后一步。
她将一串串山楂放到事先准备好的浸了许久水的大砧板上。
砧板是她早前买来擀面团的,表面十分光滑,浸水之后冰冰凉凉的,能帮助糖葫芦更好的定型。
几分钟后,她将最后一个裹好的山楂放下,拿起第一串已经冷却成型的递给宁钰。
“快尝尝。”
*
宁戈去了最近干活的主家家里,却被直接撵了出来。
主家说他昨日无故旷工,不要他了,他连前两日做工的工钱也没能领到。
垂头丧气的回了家,还没进门就闻到空气里似有若无的香甜气息。
“大哥你回来了!”
宁钰端着一盘码得整整齐齐,色泽诱人的东西,自厨房走出来,小脸堆满了笑意,“快来,二丫做了糖葫芦!”
宁桐在厨房里许久都没听见宁戈的回答,纳闷的探出头,却瞧见他耷拉着肩膀,一副做错事的模样。
“大哥这是怎么了?”
“二丫,我活儿没了。”
他闷闷道。
宁桐过去将他拉进屋子,塞了串冰糖葫芦到他手里。
“没了就没了,咱家现在暂时不缺钱,你可以慢慢找下份活儿。”
她说着,忽然一顿,看了眼抱着糖葫芦一脸幸福的两人,若有所思。
“大哥,姐姐,你们想读书识字吗?”
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