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第26章自产自吃（第3页）

清晨的凉风从大门吹进来，凉飕飕的。

程虎抖了个激灵，赶紧放下手中的香蕉，开始准备早饭。

厨房里有米有面有粉丝有鸡蛋，还有两个有点打焉不怎么新鲜的西红柿。

望着这些食材，程虎知道，早饭只能吃西红柿鸡蛋面。

除了这个，别无他物。

他一边煮面，一边想着，总是吃这些单调的食物也不是个长久之计。

早饭西红柿鸡蛋面，午饭蛋炒饭，晚饭西红柿鸡蛋汤。

一天三餐都吃鸡蛋？

虽然当初养鸡的初衷就是为了有鸡蛋吃，但是这样一天到晚吃鸡蛋也不是个办法啊。

而且程虎记得，以前初中的化学老师说过，每天都吃鸡蛋的话，最多每天只能吃一个。

因为鸡蛋里含有大量的胆固醇，吃得太多，会导致高血胆固醇，还会增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。

同时，鸡蛋吃多了，也会造成体内营养失衡。

鸡蛋的营养固然丰富，但不能包含人体所需的所有营养。

如果长时间吃一种食物，就会得到一些营养过剩，而另一些营养不足。

鸡蛋也不例外。

它没有碳水化合物，几乎没有维生素c。

因此，吃太多的鸡蛋不可避免地会导致其他食物摄入量的相对减少，导致营养失衡。

随着时间的推移，很容易导致相关疾病。

吃太多的鸡蛋也会增加肝脏和肾脏的负担。

人体需要8种必需氨基酸，每天吃一两个鸡蛋，可以满足需求。

超过这个量，它就会变成脂肪堆积或者作为卡路里被浪费掉。

而那些多吃进去的鸡蛋，它们的蛋白水解代谢物肯定会增加肝脏的负担。

机体代谢后产生的大量氮废物通过肾脏排出，这将直接增加肾脏的负担。

所以，鸡蛋虽好，也不能贪吃！

程虎想着，照自己这几天这样疯狂的吃鸡蛋，绝对是一个大错误。

他也不是不会做饭做菜，只是巧妇难为无米之炊。

虽然有车子，但是白木村距离安明镇十几个公里，且山路弯曲，即使开车去，也得半个小时左右。

一来一回，加上中间浪费的时间，如果每天都要去街上购买新鲜食材的话，那每天就得耗费至少两个小时在购买食物这件事情上。

与其如此，倒不如自产自吃。

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