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虽然只是四菜一汤,但是许箐箐却感觉秦浪做的菜真的是特别漂亮。
那麻婆豆腐和回锅肉的色泽,简直就是绝了!
冉冉升起的料理香味沿着空气进入到了许箐箐的鼻尖里,
闻到这股香味,许箐箐下意识的就蠕动了一下喉咙,
这,就是人看见美食之后的本能反应。
“秦先生,您..做的这些菜,真的好漂亮啊!”
“怪不得诺诺一天到晚都在说她爸比做的菜最好吃呢。”
秦浪笑了笑,给许箐箐倒了一杯椰汁:
“要是许老师以后忙起来没时间做菜,可以到我店里来。”
“别的不说,饭菜肯定是管够!”
“......”
许箐箐微微一笑,有些不好意思的说道:
“今天真是辛苦秦先生了。
十分感谢您的招待。”
“别客气,您是诺诺的老师,又不是外人!
好了,咱也不说客气话了,来,许老师赶紧尝尝菜吧!”
许箐箐拿起筷子,夹起一块回锅肉送到了嘴里。
在回锅肉入口的那一刻,浓浓的肉香回荡在了她的唇齿间,
在这一刻,许箐箐只感觉,秦浪的手艺真是绝了。
回锅肉的口感真的是非常棒,比她妈妈做的要好吃多了。
回锅肉片的表面香酥里嫰油而不腻,点点的蒜泥香味更为回锅肉增添了些许与众不同的特色,
许箐箐有注意到回锅肉的表面,似乎有一些星星点点的黑色粉末,她好奇的问道:
“这些粉末状的东西是....”
“这个啊,是河南驻马店的特产十三香!”
“十三香?炒回锅肉还要用到十三香吗?”
虽然十指不沾阳春水,但是许箐箐显然是听说过十三香这种东西的。
秦浪看着许箐箐笑道:
“炒回锅肉的时候,放一点十三香能够让肉片的味道更好一点。”
“不过想要做出美味的回锅肉,最主要的还是注意把控炒肉片的火候。”
“肉片表面微黄而不焦,稍微耽误一点点时间,肉片就会变老从而导致口感不好。”
“是这样吗?”
许箐箐感觉自己汲取到了非常有用的知识,她笑了笑说道:
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