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第53章 白吃（第3页）

赶紧挪动着身子追了出去。

这要是万一能学一两道菜，那他这个投生酒楼可就真赚了！

苟且进了厨房，里面什么都是现成的。

他先找了一扇羊排。

用几种调料腌制上。

然后又开始找想吃的东西。

一条肥大的草鱼吸引了他的目光。

前世他就爱吃鱼，只不过因为生活条件所限。

吃不到什么大鱼。

看看这条足有十来斤重的大家伙，不由得兴奋起来。

他让厨师把他的羊排放进碳火里面烤。

这里的烧烤师父手艺还是不错的。

直接

二话不说便拖到案板上，鱼是杀好的。

他手脚麻利的把鱼去皮，去骨。

只留下雪白的鱼肉。

片成薄片然后用盐，蛋清，红薯粉腌制。

又开始把鱼皮切成小条。

也用调料腌制了一会。

然后起锅烧油。

油温刚刚三成热，他便把鱼片放进去。

稍微炸了一下便捞出。

然后留底油，用葱姜蒜爆香。

放水，水开后再把鱼片放进去。

水开之后稍微炖了一会便盛了出来。

然后又把鱼皮在开水里面稍微烫了一下。

又放进凉水里。

最后用酱油，醋，香油调成蘸料浇在鱼皮。

鱼头他也没有浪费，直接放在开水里面。

又切了一些豆腐片。

直接炖汤了。

他的菜做的很快，看的白投生眼花缭乱。

步骤是看清了，但是调料却没记住。

三道菜被端上桌子的时候，羊排还没有烤好。

四个人也不喝酒，盛了几碗米饭便吃了起来。