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“邻桌那三人,白衣白眉豹眼的壮年男子,叫作‘刨根’,穿黑衣小鼻子小眼睛的是‘问底’,穿灰棉袍执折扇的,人称‘酸秀才’”
无垢说时笑着。
“刨根,问底,酸秀才?”
身旁无如和尚接口。
“嘿嘿,这三人倒是形影不离——再远些那四个道士,是白鹤观的曲不折曲掌门与他的三个徒弟,据说此人纵横江湖,从未一敗,倒也奇怪!
——再靠过去,一人占居一整张大桌的,是彷徨谷枉凝眉枉谷主,江湖战神,传闻他屡败屡战,屡战屡败,一胜难求,不免更为奇怪——更远处是......”
说着话,无味厨子端了几味小咸菜上来,两道热菜——把就手的山野菌菇青菜面筋,炒了道“罗汉菜”
,另一道是“油焖春笋”
——再次翻窗而出。
老尼姑有些不高兴,伸出食指微屈,做个手势;跑堂小二训练有素,眼光照顾四方八面,更知道在座全是江湖豪客,从来不敢待慢,一溜小跑过来。
老尼手指未及收回,指点自己道:“本尊......先点的菜,那一桌先上了......”
“厚此薄彼,岂有此理!
和尚尊重,尼姑就小瞧,喊你们程老板过来!”
小尼很严肃。
小二忙陪着笑:“大和尚们是亲力亲为,自己张罗——小的这便去催菜,两位师太稍微一.......等呵!”
老尼眼看着无味厨子上窜下跳,一道一道菜又端上来,跟小尼递眼色,“你盯着他,我也去厨房张罗张罗......”
小尼轻笑款款来到和尚们桌边,冲着无味厨子道:“这位师兄做事真是爽快麻利,请问入寺前俗家贵姓?”
“姓保密!”
无味不受蛊惑,拦腰斩断她。
老尼抽身来到后厨房,绕过各自忙落的厨子们,瞥眼角落里一只大砂锅“汩汩”
地烧着,扑鼻清香四溢,近看是白菜豆腐各样山菌;忙跟厨子们借东西——大师们刚刚来了朋友,这砂锅里要添点儿作料——陈年的女儿红有没有?好咧,来一大碗!
高汤呢?
“高汤?”
一厨子热火朝天炒着菜,如堕雾中,“和尚大师说了,这是他熬制的蔬菜素高汤,不让人动。”
“本尊......呃,我来了,一切......便会不同!
高汤.......”
“那边瓦甕里有五年陈金华火腿加老母鸡与江瑶柱熬煮了三天的高汤,清澈透明......”
“好......咧!”
老尼连倒两碗进砂锅里,悠然而出。
无味一天来又累又饿,懒得搭理小尼,随她满桌子没话找话,扒了几口饭,惦记着那一锅山菌豆腐莲花白菜汤,起身下楼去——这一回没跳窗子,实在是累了。
老尼落座,砂锅随着端上来。
无味亲手给无垢方丈盛了一碗汤,舀了株白菜心在里面。
和尚们从未尝过如此异味,三口两口,一大锅白菜豆腐蘑菇荡然无存。
方丈吃得啧啧称奇,夸赞不已,附厨子耳边说道:“这么多年,埋没你了。”
老尼起身站立合什微笑:“《维摩诘经》说,‘维摩诘即入三昧,以神通力,示诸大众......有国名众香,佛号香积......其食香气,比之十方诸佛世界人天之香,最为第一......’阿弥陀佛。”
众僧微笑执礼。
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