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屠夫拿着刀在磨刀石上来回磨了一遍,说:“三文一斤。”
萧彧说:“给我砍一斤肉。”
他买牛肉的时候,裴凛之则不嫌脏地伸出手指翻检了一下案桌上的牛杂。
屠夫赶紧推荐:“客官看中什么了?那个便宜,一文一斤。”
裴凛之拣起一块白色筋膜状的东西:“这是何物?”
屠夫介绍:“这是牛筋膜,那个更便宜,一文二斤。”
牛筋膜韧劲足,根本就嚼不动,是以除了贪图便宜的,没人愿意吃。
萧彧看着裴凛之:“凛之想买牛筋?”
裴凛之点点头:“我有用途。”
萧彧也不问什么用途,顺便一起买了,连牛肉在内一共花了五文。
到家之后,萧彧将牛肉拿去切了,准备来个爆炒牛肉。
裴凛之将他买的牛筋用匕首将上面沾的牛肉刮下来,只留下白色的筋膜,刮干净之后,他便将这筋膜拿去挂在外面的竹竿上晾着。
中午大家吃上了香喷喷的葱爆牛肉,可惜不是大葱,只是小葱,也没有更多的香料。
但那香味也令人食指大动,一碗牛肉很快便见了底,大家都吃得意犹未尽。
裴凛之与吉海是两个闷嘴葫芦,不会夸人,只会用行动表示,只有鱼儿这个小贴心嘴甜,说:“郎君做的菜好吃。”
萧彧哈哈笑:“谢谢夸奖,勉强能吃吧。”
鱼儿说:“我想向郎君学做菜,以后我给郎君做。”
萧彧看见乖巧的小姑娘,刚刚才比灶台高一点,还不一定能够到锅子呢,但并不打消她的积极性,说:“你想学,我便教你。”
有了铁锤和铁钎,就能开采石头了。
山是无主的荒山,萧彧请了石匠和帮手,开始开山烧石灰。
先将柴放在石头上煅烧,然后泼上冷水,利用热胀冷缩的原理破碎山石。
这办法省力,大块的石头再用铁锤铁钎弄成小块,因为煅烧石灰石块不能太大,烧不透会影响石灰质量。
采石头的同时,萧彧又安排人开始就近搭建石灰窑。
第三日,石灰便开始煅烧起来,一层木柴,一层石头,层层往上铺开来。
木柴燃烧的温度能接近1000度,在窑中闷烧,温度会更高,不需要用木炭,倒是省了一些事。
煅烧两日后封窑,等几日完全冷却后再取石灰。
这天萧彧从石灰窑回来,看见吉海兄妹正蹲在灶间拔鸡毛,顿时惊讶道:“哪来的鸡?”
鱼儿快人快语:“裴郎君带回来的。”
萧彧非常诧异,他从哪儿弄来的鸡,正要去问个明白,裴凛之进屋来了:“蜂箱我给你带回来了,里面有一些蜜蜂。”
萧彧眨眨眼,才想起来还有蜂箱这回事:“哦,好的,我都忘了。
鸡是你在山上打的?”
裴凛之点头:“嗯,我用牛筋制了一把弹弓,还碰到一只山羊,可惜弹弓太小了。”
萧彧笑眯了眼,竖起大拇指:“弹弓都能打到野鸡,凛之真乃神射手!”
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