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第17章 酸菜血肠（第1页）

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“王妃种田后成了网红（.shg.tw）”

！

在农村有外人的情况下能上桌子的除了客人，就是家里的掌权人，比如秦家的二老，还有秦家的男人，像儿媳妇孙女这种，还有秦超富那种小孩子，都是没有资格上大桌子吃饭的。

而猪肉精贵，杀猪菜就是用肥猪肉切成肉墩子，再加上一些萝卜白菜的煮一大盆出来就是。

因为放得有肉，所以会炖一大锅，基本上全家老少都能分到一两块肥肉墩子。

但多数是要盛出来摆到桌子上给坐桌子的人吃的。

杀猪菜用的肉越多，说明这家的条件越好，屠夫若是和别人说起这家，也能让这家人面上有光。

所以一般在做杀猪菜的时候，主人家都不会很抠门，这样一来，摆到桌子上的大盆菜桌子上的人是足够吃了。

可厨房里的一众老少能分到的就不是很多，最多就是能捞到两块肉墩子，一碗萝卜汤，就这点东西肯定是不够吃的，所以秦素素就提出来给厨房里的人加个菜。

“那也行吧，你这都做熟了，不吃也浪费柴火。”

周翠莲又看了一眼秦素素，见她都已经将锅里的血肠捞出来放进筲箕里凉着了，也就半推半就的同意了。

“娘亲，呆会我做好了，保证让你吃了还想吃，你去帮我拿两把咱家的酸菜出来呗！”

见周翠莲答应了，秦素素有点得寸进尺的说道。

“你拿酸菜又干啥子？”

“娘，这血肠就是要用酸菜来煮才更好吃，你去帮我拿一下嘛，反正你都同意我拿血肠做菜了，再浪费，左右也不过就是两把酸菜的事情。”

“娘，你看我这脑袋还包着呢，我得快点教你怎么做之后就去歇着了，不然让奶奶瞧见我跑进厨房来，估计又要念叨半天了，到时挨骂的怕不止我一人，还会拖累娘你也跟着挨骂的。”

“你就拿你奶奶来压我吧！”

周翠莲瞪了秦素素一眼，最终还是去帮她拿酸菜去了。

秦素素吐了吐舌头，总算是松了一口气，把锅里煮血肠的水盛出来，周翠莲很快将酸菜拿过来洗干净，问道：“这要切多长？”

“娘，这个没有多少讲究的，随你高兴，你想怎么切都成，反正是家里人吃吃。”

秦素素看着周翠莲微笑这说道。

这酸菜的味道很香，很正宗，秦素素对自己来古代的第一道菜还是很有信心的。