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“月目囚困(.shg.tw)”
!
清晨,小镇内肉香四溢,处处洋溢着节日热闹的喜气。
小镇内的各家各户,一大早上就已经开始紧张忙碌的准备庆典时要献上的吃食了。
烤乳猪、烤全羊、胡辣汤等各色的小吃香味飘满全镇,竟好似美食比拼一般,让这深山中,不起眼的小镇吸引来了众多外来客人。
因此,好运客栈的大厅内,也同样被准备庆典所带来的快乐香气所充满着。
噼里啪啦的炭火燃着,火上面炙烤着一整只的小羊羔。
好运来客栈的老板是个面相老实粗鄙的男人,但对于做吃食却颇为的细心考究。
此时他正手把手的教店小二,制作着庆典上,好运客栈要献上的烤全羊,他嘱咐着道:“记住要像这样,文火烤至表皮焦黄酥脆,纵向切下时,仍能看到肉质内里还带着丰富的肉汁才算成功。”
一阵赛过一阵的香气不断的钻入无忧的鼻孔当中,她只好起身打开门,向着楼下大堂而来,探探这客栈,一大早的到底在搞什么名堂。
没成想无忧一下楼,陈负紧接着也跟着她下了来。
两人一前一后的一下楼来,便看到了那香气的来源,止不住的向着那香气的罪魁祸首望了又望。
对此那正站在小羊一旁观看的老板娘,对着两人说道:“哎呦,客观起来啦,饿了吧,赶紧坐下。
不是我吹,我门家今天要献祭的烤全羊,可是有独门秘方的,先用柠檬汁给它去个腥,再把小羊的肚子划开掏空,再在小羊的肚子里铺上满满的竹盐、胡椒、桂叶、迷迭香和蒜沫。
最后再用老祖宗传下来的烧火大棍子,给小羊做个支架。
再把小羊的肚子给缝合好。
架在支架上面,放在火上炙烤至内里多汁,外皮酥脆。
你闻闻多香,要不我来给你们片下几片肉?”
她骄傲的向着两人炫耀着他即将要献上的美食。
无忧刚一下楼时,其实就已经被这扑面而来的香气,给勾的馋虫上头,又听这老板娘一席话说下来,便感觉她的口中已经止不住的不停分泌唾液,这唾液由让她忍不住的直吞口水,只得对着那老板娘赞道:“那可是真好,老板娘你这烤全羊,简直就是人间难得几回闻啊。
不过这是庆典上要献上的吧?现在就给我们吃了不太好吧?”
说着话的功夫,两人就坐在了大厅中的一张桌子上。
老板娘见两人坐落于正中间的桌子,就笑道:“哎呦,有什么好不好的,反正都是要拿出去给大家吃的,我们做的又多,你们先尝尝不碍事的。”
说罢,老板娘便手起刀落,在那小羊羔身上片下了几片表皮已经炙烤的焦黄酥脆的肉。
装在盘子中,直接端上了无忧二人的桌子道:“赶快趁热尝尝,包你们满意的香掉舌头。”
望着表皮被烤的滋滋作响的肉,两人食指大动。
也顾不得什么形象,直接开始品尝起这美食。
陈负忍不住赞道:“老板娘,你们这手艺真是绝了,只是可惜了,等我们走了之后便再也尝不到你的这肉了。”
老板娘一听赞赏便笑嘻嘻的又端上了一盘子肉给二人。
不多时,众人便被楼下不断飘上来的肉香,给勾的陆陆续续的全都下了楼。
一时之间大厅内坐满了人,竟都是等着来品尝这烤肉的。
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