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第十一章 庄基地（第4页）

弟兄第三清理完地上的火迹，用一个个大石块堵住兔洞，等把所有野兔卡子都收起来，时间已经过了中午。

回到家里，爸爸正在磨镰中，看他旁边一大堆磨刀水，他已经磨了很长时间了。

“爸，我昨天不是买了两块磨刀石吗？你怎么还用这个？”

张承林用的是沟里普通的青石，平时农村人磨刀都用这个。

“你那磨刀石去了后再用，你们两个过来也试试，不会磨刀可不行。”

兄弟两个分别试了下，磨刀还是有些技巧的。

这次割麦家里准备了三把镰刀还有6件备用镰刃片，在有磨刀石的情况下足够轮换用了。

张国栋后世经常惦记家乡的焖野兔，这是几年后甘井乡这一带流传的新做法，最后传到长安都很受欢迎。

用玉米面把研制的野兔伴成团，最后放在锅里蒸一下，味道确实美味。

其中不好的地方就是，需要很多的油和调料品，现在还没人这么做。

母亲还在织布，她每天天亮空闲时间都在织布，一个月也就十块钱收入，但也算是家里最稳定的经济来源了。

父子三人把鸡笼中的野兔一个个杀掉，剥完皮肉有20多斤。

张国栋把野兔头、腿、身子分开，他有不同的做法。

野兔腿直接卤制，兔头直接过水红烧，野兔身子全部用来焖。

估计是闻到了香味儿，文斌又来了。

“你这鼻子够尖的，刚进锅你就来了，赶紧去抱些柴火，炉子里没火了。”

家里两个锅同时做，忙的父子三人不可开交。

“我是来找三伯的，我爸同意我明天很你们一起去收麦了！

我家里只有一个镰刃，你们家有多余的没！”

“镰刃是小事儿，到时候分你一个就是了。”

张国涛听到堂弟也去，高兴的把手搭在他的肩膀上，两人相差不到一岁从小一起长大，虽说平时喜欢拌嘴但是两人关系最好了。

“这都是什么啊！

闻起来不错啊！

今天中午我就在这里吃饭了！”

文斌知道这野兔做好定然也会分自己家一份，但他还是喜欢与两位堂兄一起。

昨晚文斌爸妈想让他继续上高中，可是高中一学期就得一百多，他中考成绩距离分数线差的很远，就算找人上了高中也是没多大意义。

再他说到想跟着张国栋一起挣钱的时候，他的父母同意了，然后中午他又很爸爸说自己想去当麦客，只有这么一个儿子的五叔也同意了。

“行，你就带一个床单就行了，我们这次大概11个人，5床被褥就够了，拿条旧床单晚上隔蚊子用就行。”

这次外出肯定会风餐露宿，但这些对于华夏北方汉子来说都不是事儿。

忙活了两个多小时，肉终于做好了，八个红烧兔头看的直让人留口水，国涛不管其他连续吃了两个大兔头后发现自己已经吃饱了，新出锅的兔腿和焖兔肉他看在眼里馋的很，可是却怎么也吃不下了。

“兔头还有2个，待会儿给五叔拿一个，兔腿都抹点油挂起来，这个可以放，焖肉每家都端两碗吧！

这个量大！”

10多斤的兔肉外面裹上玉米面，外面黄色的油水从兔肉中析出，这一大锅得有20斤往上了。

今天做的肉调料到位，可不是以前的小黄鱼能比的，赶下午饭前把肉分完案上还有一小半。

巷子里每家孩子都吃的眉开眼笑，三位爷爷都夸国栋的厨艺可以开饭店了。