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第一百零二章 年味（第2页）

是以知道这事儿的人家不少。

次日大清早，普通百姓人家不说，都想图那个开张优惠，早早地便排起了长队。

便是好些大户人家，因不晓得他们存货有多少，也遣了下人过来排着。

咱们可不是图那个实惠，就怕来晚了，卖完了。

事实也如此！

钟灵只每日拿出千斤来，卖上三日。

余下的，还是要留到年后去。

开门两个时辰，便一抢而空了。

这几家人见了，都乐呵得合不拢嘴。

咱原先只以为，能按收上来的价格翻个倍，就够吓人了。

哪晓得，能一下子翻上好几倍，卖出这个价去，这真是！

下午一回去，钟灵便给各家送去了银子。

一家十两。

本就有定数，这几家一起儿入窖了六百斤果子，本钱是他们自己垫的。

苹果和柑子对半，算下来一起儿四十八两，钟灵给补了二两凑个整。

各家得了银子，自是兴奋不已。

咱今年可得多置办些年货！

自昨日中午，这个庄里共用的大厨房，灶间的火便未曾停过。

先是烧了滚烫的热水出来，浇到才宰杀的鸡身上，给鸡去了毛。

又洗了上好的肥肉出来，剥了才煮的白嫩鸡蛋。

忙到天黑，才给这些收拾出来。

又借着灶间火光，竟舍得费了油灯点着，继续忙活。

各样的卤料包进纱布里，用线头扎紧了，扔进翻滚的大锅里。

又豪气地倒了小半袋盐进去。

待卤水煮好了，才将先前准备好的鸡、蛋、肥肉小心浸到锅里去，卤味搞起来！

留一人在灶边看着锅里，拿长筷子时不时翻两下。

卤好了先捞出来搁竹筲箕上晾着，再搁些新的进去，继续卤。

余下一群人站着坐着的，都围在那边的案桌旁。

和面揉面的，擀面的，剪口子翻饺子花的，七八个妇人嘴上说着话，手上却不停。

分甜口和咸口，往面里头参进去些微的糖或盐。

也就这点味儿了！