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没错,我就是想要和你商量一下,你们专营昂贵的菜品,我们来帮你推平价菜品,你看啊,你这光是排队的号牌之前都能抄出高价,如果你忽然转变营业思路接受平价,那些为了一次一万随机菜品来的人,会不会觉得自己的地位被拉低了?”
赵谦想了想,确实很有道理。
一个产业,在最开始就需要定下最基本的定位。
而山珍园一开始给人的感受,就是昂贵、稀有。
这种属性几乎是一开始就决定好了,贸然改变,不是什么好事。
片刻后,赵谦点了点头:“可以这样。
但是这边的扩建我依旧不会停下来。”
楚婉婷好奇道:“既然不在山珍园这里做平价菜品了,那没有必要继续扩大规模了啊。”
赵谦顿时微微一笑:“因为,我想要把山珍园……打造成高档食府!
我要让山珍园变成所有人都以能够来山珍园就餐而感到自豪的存在。”
楚婉婷愣了愣,随后感叹的说道:“那,我就等着那一天了!”
接下来,两人就是又签了一份新的合同。
几天之后,山珍园就将推出平价菜品,但会通过溢香楼这接下来几天就会建立起来的运输通道,让溢香楼来进行售卖。
然后根据售出的具体金额,给山珍园分成。
山珍园的江河村与溢香楼所在的QY县,距离其实并不远。
就算是赵谦用电瓶车,也只要不到半个小时就到了。
等到溢香楼建立起一条专用的运输通道,顶破天也就不到十分钟就能抵达。
所以这种方式根本不会有什么问题。
之所以这么做,是因为赵谦自己很清楚,虽然因为之前的合同,有给溢香楼提供食材,那是和山珍园使用的同一种食材。
但山珍园进行烹饪的过程中,最为关键的一点是山洞中的那神奇的河水!
只有那河水,才是从根本性改变的。
所以赵谦才会以这种山珍园烹饪,溢香楼售卖的方式来进行。
反正运输也只需要不到十分钟,运输过去只需要溢香楼重新装一次盘,就完全可以说原滋原味了。
最主要的,是溢香楼的客流量,非常大!
这是山珍园就算厨师可以忙的过来,但那也是他这一个农家乐的面积没法接纳的客流量。
这样做让赵谦省去了很多麻烦,只需要到时候再招一批厨师就行。
山珍园这边则可以继续走高端路线,尽心打造高端食府。
而赵谦和楚婉婷都是雷厉风行的人,都是在合同签完之后的当天,就开始着手计划了起来。
由于是平价菜品,厨师不需要多苛刻的条件,很快就招到了。
而楚婉婷那边也是当天就找了足够无缝来回运输的车队,来运输烹饪好的菜品。
接下来,就是等几天后赵谦将平价菜品完全推出来了。
不过在等待的过程中,赵谦又转向了高地村。
因为蔡亮那边传来了一个好消息。
那三十亩承包地里的蔬菜和水果,已经成熟了!
赵谦当即就前往了承包地那边。
到了那里后,蔡亮已经在那里等候多时了。
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