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第 20 章（第4页）

蒸蛋入口，冯瑗的第一感觉是——鲜！

嫩！

滑！

什么是入口即化？

这就是！

一口蒸蛋仿佛放入嘴里，自动划入喉咙，在舌尖留下鲜咸的味道，让她知道刚刚的不是错觉。

冯瑗手快又挖了一勺，这次挖的是带虾仁的地方。

随着蒸蛋入口，舌尖动了动，蒸蛋又消失了，但留下虾仁被牙齿咬开，和小龙虾一个品质的虾肉带着弹性，和它身上清淡鲜香的味道，在唇齿间蔓延开。

难怪要150！

不贵！

真的一点不贵！

就在冯瑗沉浸在虾仁蒸蛋的美味中，身边忽然响起一声激动地轻喝“这上汤娃娃菜真好吃！

好正宗啊！”

冯瑗一看，正是刚刚提醒她要拿号的大哥。

就听见大哥是跟他同桌的人说的，他对面是一个跟他年纪差不多大的女人，两人眉眼间有些相似却并不相同，看着有几分夫妻相。

应该是夫妻。

此时大哥吃着面前花瓣形汤盘里装着的菜品，一脸惊叹。

而惊叹的对象，是汤汁呈黄色清澈见底、娃娃菜娇嫩多汁、以及皮蛋黑得晶莹剔透的上汤娃娃菜？

女人笑道“不都差不多吗？什么正宗不正宗，好吃不久得了。”

“那不一样！”

大哥说起这个，有些不赞同，见女人正要反驳，连忙说“我不是跟你说过吗？我小时候特别挑食，从不吃蔬菜，直到有一次我爸带我出差，去了南边一个地方，我跟着他在那个小镇子上第一次吃蔬菜，就是这道菜。”

“然后呢？”

女人并不在意的问，手上不停，她不讲究正宗与否，不过这家店的菜确实好吃。

大哥笑着又夹了一片娃娃菜，说的时候也不忘记吃“一开始我不愿意吃，但我爸朋友夹给我，我爸说我不吃就不要我，我就哭着吃下去了，结果越吃越爱吃，最后那一盘子娃娃菜都被我吃了，这家店的上汤娃娃菜，有几分那道菜的影子，不过还是差点火候！”

“没了？”

女人意兴阑珊，品尝着椒麻鸡，连连点头。

却听见大哥说“你知道做这道菜的是谁吗？”

“是谁？”

见女人已经没啥兴趣，听故事听得正兴头上的冯瑗忍不住回了一声。

大哥发现是她，一笑，颇为几分得意的说“后来我才知道，那家店是粤菜传人夏卫方夏老先生所开，一天只做三道菜，我们桌的上汤娃娃菜，便是他那天三道菜之一，刚好进了我肚子。”

“夏卫方！”

冯瑗惊呼一声，恰好她知道，夏卫方此人生于战乱年间，御厨之后，一身粤菜厨艺被封为厨神，听说在粤菜厨艺上，还没人尝过夏老先生的手艺还能说一句难吃的。

只可惜他年轻时被人陷害过一次，导致双腿受伤，无法直立，一身手艺不能展现，也因心灰意冷，找了个水乡隐居。

而今老先生已经去世十多年了。

大哥确认的点头，表示她没猜错，女人却皱眉“假的吧？这样一个网红店，要不是过来旅游正好碰上，才不会过来了，说这家店的菜能跟夏老先生手艺对比，吹过头了啊！”

冯瑗有些不舒服，总觉得这人小瞧了梦想小店。

可她对这些一知半解，也不是那种舌头跟加了显微镜似的老餮，无法说出太深奥的东西，反驳不了这句话。

大哥也差不多，有心反驳，可店确实才出名，而且出名的不是厨艺，是扩充店面的速度，所以要说这么厉害，谁也不信。

要不是他记得这个味道，他也不愿意信。

可他不甘心，还是忍不住回“是真的，那味道真的超级像！